• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: гурманомания (список заголовков)
19:10 

Все течет, все меняется...
— На столе время от времени появляются листочки с "дневниковыми" записями, когда идея что-то написать есть, а желания включать ради этого комп - ни малейшего. Чаще всего они выкидываются, так и не добравшись до сюда...
— В воскресенье попробовала приготовить пасху. Вернее, пасхи - по двум разным рецептам (1 и 2). Правда, полностью выдержать рецептуру так и не удалось. Если 18%-ный творог я кое-как нашла, то с жирными сливками этот номер не прошёл - их не было даже там, где они обычно бывают. Пришлось обходиться 10%-ными. Впрочем, на работе всё равно всем понравилось)
— «Гении» от бухгалтерии на работе пытались всех убедить, что творожная пасха - современное изобретение, потому что "всю жизнь пасхами было то, что сейчас почему-то куличами названо". Аргумент "всё новое - это хорошо забытое старое" упорно игнорировался...
— Лень - ужасная вещь. С бала 12-го я ещё ни на одном занятии танцев не была.
— Впрочем, во вторник у меня была даже очень уважительная причина: наконец-то появились "Космопсихолухи". Двух книжек как раз хватило на весь день и вечер))
— Я уже даже не вспомню, когда последний раз просматривала "Избранное" здесь. Если и захожу на дайри - максимум оставить запись или просмотреть ответы на какую-нибудь старую дискуссию. Даже сейчас не хоцца((
— Ощущение, что я в последнее время только с коллегами общаюсь. Друзей уже больше месяца не видала, родственников тоже, только с мамой по скайпу время от времени общаюсь.
— На воскреснье взяла билет в Музкомедию на "Мужчину её мечты". Главное, об этом не забыть за два дня.
— Из Искитима лучше возвращаться в воскресенье с утра, как раз на занятие в Академгородок успею. Вопрос, когда лучше туда поехать?..

@настроение: как у той принцессы из Бременских...

@темы: Гурманомания, Депра, Калейдоскоп, Родные и любимые, Танцы до упаду

20:16 

Все течет, все меняется...
Оказывается, сливочное мороженое, облитое коньяком, обсыпаное шоколадом с листочками свежей мелисы - это обалденно вкусно...

@темы: Стоп-кадр, Гурманомания

20:35 

Все течет, все меняется...
— Папоротник! Я уже начала бояться, что его в этом году вообще не будет. Появился всё-таки. Так что можно какое-то время им наслаждаться. Готовлю...
— Первый день сессии. С прошлой прошло полтора месяца, а я этого даже почувствовать не успела...
— Приступы лени - это что-то типа отдыха про запас перед сессией или это у меня просто хроническое? Боюсь, что второе...
— Третий или четвёртый четверг подряд мы с Willin`ой не сговариваясь встречаем друг друга по дороге с работы? Причём даже если идум разными дорогами...
— На улице почти тепло. Если с маем сравнивать. И не особенно, если сравнивать с нормальной погодой для этого сезона. Всё-таки ходить в плащах и куртках в июне - это как-то...

@темы: А за окном..., Гурманомания, Калейдоскоп, Когда друзья с тобой, Лето, Студенческое

09:33 

Заправляюсь витамином С впрок

Все течет, все меняется...
Лучше поздно, чем никогда. Вообще-то, когда я по дороге на работу покупала лимон, я думала, что остатки будут ждать до завтра в холодильнике. Ага, щазззззз, от лимона остались рожки да ножки. А мне всё мало. Вкусный попался.:lip:

@настроение: как же не хочется на лекции ехать в таком состоянии

@темы: Гурманомания, Живы будем - не помрем

08:43 

Чай Масала

Все течет, все меняется...
Недавно в Быстрономовском журнале напечатали рецепты зимних напитков - решили, по-видимому, что раз теплее всё не становится, то надо хоть как-то греться. Из всех имеющихся я ни разу не пробовала только "Чай Масала" (понятия не имею, как он склоняется и склоняется ли вообще). Решила попробовать, благо корень имбиря давно уже в холодильнике лежит - всё руки не доходят его замариновать. А уж специи на любой вкус и цвет сейчас купить не проблема. Тянула, правда, долго, уже несколько дней как холода решили дань нам немного передохнуть и на улице пахнет весной, но всё равно добралась. Забавно получилось, хотя имбиря, я, кажись, все же переборщила.

Собственно, рецепт.

@темы: Гурманомания

09:57 

Все течет, все меняется...
Приготовила вчера супчик из крапивы, благо летом немного наморозила. Решила маме похвастаться. В ответ получаю:
— Ой, а я тоже на прошлой неделе его варила. Из свежей крапивы с огорода!..
Н-дя, похвасталась...

@темы: Новосибирск, Зима, Гурманомания, Горячий Ключ

20:40 

Всяко-разно...

Все течет, все меняется...
— "Математика-информатика" пошла лесом. В итоге я решила, что не готова тратить 3 часа на дорогу и в два раза больше насами лекции в течении двух выходных подряд только для того, чтобы исправить уже имеющуюсю четвёрку на возможную пятерку;
— Как же это здорово, когда кресло не скрипит. В первый раз с тех пор как я его купила. А кто ж мне виноват, что я его три года смазать и как следует затянуть не могла собраться;
— Вот только что делать, если один болт по резьбе перестал подходить? - выкручивала вроде нормально, а сейчас такое ощущения, что внутри кресла резьба сорвана. :upset: И ведь не проверишь...
— Краска на резиноввых деталях окна прекрасно замазывается обувным кремом. Вопрос в том, как после него отдраить ногти?..
— Оказывается, тот Ив Рошеевский лак, который дарила мама сохнет на ногтях - просто мгновенно. Зря я им раньше не пользовалась...
— На поиск «"Эмма" - видео» поиск Peers`a выдаёт уйму всяких разных Эммануэлей и всего один фильм по Джейн Остин. Оказывается, в 1996 году было снято аж две экранизации этого романа: с Гвинет Пэлтроу и с Кейт Бейкинсейл. Странно, я думала, что второй новее...
— Самая качественна заморозка рыбы имеет один существенный недостаток: слой льда в ней весит чуть ли не больше самой рыбы;
— Поверить не могу: наконец-то я залакировала дверной проём на кухне. Я уж думала, этот рисунок слезет, прежде чем я до него наконец-то доберусь...
— Какой гарнир сделать к рыбе? А, не буду замарачиваться и сварю кашу...

@темы: Гурманомания, Калейдоскоп, Киношное, Кто бы мне ответил..., Студенческое, Штукатурно-малярное

17:11 

Week&today. Разное и рецепты.

Все течет, все меняется...
— С начала недели капитально перешла на подножный корм. Ибо на лотках продаются папоротник и черемша!!! Что интересно, последняя иногда называется "колба". Я так и не поняла, это название принято на Алтае, или ближе к Омску. А я и то и другое могу лопать килограммами. Всякое разное про готовку папоротника
— Уже почти неделю не могу отогреться - не помогают ни теплые куртки-кофты, ни шали-перины. Меня колотит. Даже глинтвейн не помогает. С него, конечно, хорошо, но теплее от этого не становится. Кстати, попробовала замечательный десерт к глювайну - очень вкусно. Собственно, рецепт
— Веселая сегодня погодка: вышла с работы - светило солнце. Дошла до рынка - пошел дождь... потом снег... Вышла с рынка - уже опять ясное небо и солнце вовсю...
— В среду отправила посылку с подарками для папы. Правда, так закрутилась, что не успла написать никакого письма к ним. Понимаю, что это не проблема - всегда можно электронкой послать, но как-то странно. читать дальше
— Собрала нижние столы на кухню. Остались навесные шкафы. Сегодня докупила биты, а то те, что были в наборе я быстренько разбила вдрызг. Какие-то они хрупкие оказались...
— Сегодня в суши внимательно оглядывала интерьер в поисах того, что можно применить у себя на кухне. Настолько внимательно, что даже коллега заметила.
— Толку от тех двух кружек глинтвейна, двух теплых халатов и шали - все равно холодно! (это при том, что в доме довольно тепло)

@настроение: н-да, наваяла...

@темы: Трудовые будни, Калейдоскоп, Гурманомания

12:00 

Наконец-то попала в суши-кафе

Все течет, все меняется...
А то до этого только в магазинах наборами брала (ну, или сама готовила). Это мы с коллегой решили сходить, пообедать. Сначала собирались просто наестся ролов всяких и разных, а потом купились на что-то вроде бизнес-ланча: с супчиком, закуской и чаем. Хорошо посидели, мне понравилось :lip:

@настроение: Но просто доотвала напробоваться ролов все равно хоцца

@темы: Трудовые будни, Гурманомания

18:56 

Ой, запьюсь

Все течет, все меняется...
Наконц-то решила приготовить нерку по Светиному рецепту. Действительно, готовится - проще некуда, а вкуснатища получается - пальчики оближешь. Вот только пить после нее хоцца - зверски. Хорошо еще минералку догадалось купить, а то запасов кипяченой воды мне бы надолго не хватило.

@музыка: Александр Суханов "Строки"

@темы: Гурманомания

14:05 

Сегодня Петя на работу тортик притащил

Все течет, все меняется...
Собственного изготовления. Скууууусный!!! Делается элементарно. Он даже рецептиком поделился:

ТОРТ


Для теста:
1 банка вареной сгущенки
1 стакан муки
2 яйца
1 щепотка соли
1 чайная ложка гашеной соды
корица по вкусу


Перемешать ингридиенты до консистенции густой сметаны, вылить на протвень, при необходимости разровнять. Выпекать в нагретой духовке 10-15 минут. Корж разрезать на 4 равные части. Для пропитки можно использовать любой алкоголь с небольшим количеством варенья.

Крем
(вообще-то какой угодно, но мне понравился тот, что был в сегоднешнем тортике)
Вареную сгущенку и сливочное масло в соотношении приблизительно 50/50 взбить миксером (там получилась одна банка сгущенки и одна пачка масла).
Части коржа пропитать и обмазать кремом. Сверху украсить по вкусу.

Правда чай с этим тортиком может быть исключительно несладким и его должно быть много. Бо сладко получается аж до безобразия

@настроение: слаааадко аж жуть)

@темы: Гурманомания

21:40 

Желейное

Все течет, все меняется...
В последнюю поездку в Ашан купила книжечку "Заливные блюда". Вот уже второй день извращаюсь - осаиваю рецепты. Вчера Кофейно-молочное желе сварганила, благо на работе сегодня был небольшой неофицальный корпоративчик :wine: (официального, как я понимаю не предвидется, даже просто в актовом зале). Получилось довольно-таки неплохо. Я боялась, что слишком сладко будет, но после застывания массы все в норму пришло.
Сегодня "банкет" продолжися. На лоджии застывает Заливная курица и остывает сироп для Желе со сливами и мандаринами.
Правда с последним составитель прикалолся по полной программе: мандарины - 170 г., слива консервированная - 40 г., желатин - 8 г. о_0 И как это все взвешивать прикажете?! - грамовых кухонных весов у меня в жизни не было. Пока пыталась сообразить сколько чего брать надо, чуть мозги набекрень не свернула. Нет бы человеческим языком написать - 4 мандарина, 1 слива (в моем случае две 0,5)... Нет же, напридумывал. И это при том, что большинство остальных рецептов написано нормально: в той же Заливной курице филе куриное никто в граммах не мерял - 6 штук и точка.

@темы: Гурманомания

16:53 

Обожаю салат из гребешков

Все течет, все меняется...
Поэтому не вынесла душа поэта - зашла купить. А там они есть готовые, а есть в сухом виде, которые можно самому приготовить. Первый раз их в продаже вижу... А продавщица - замечательная. Сразу же подробненько рассказала, как это удовольствие надо готовить. Да еще и записала на бумажке составляющие, чтобы я не забыла. Вот только вечная проблема с готовкой "на глазок"... ну, хоть приблизительно объяснила, чего и сколько надо класть.

А под конец сказала: "Если что не получится, приходите, может что посоветую." Понятное дело, что если получится, я к ней еще не один раз зайду.

@темы: Гурманомания

06:20 

Утренне-кофейное

Все течет, все меняется...
Чтобы приготовить кофе-гляссе не нужно класть мороженое в кофе. Нужно кофе выливать в мороженое...

@музыка: Александр Градский "Песня без названия"

@настроение: нама, какая там была пенка...

@темы: Гурманомания, Этот красочный мир

06:48 

Вот уж...

Все течет, все меняется...
Второй день пытаюсь разогнать мурашки в пальцах - такое ощущение, что руку отлежала, и теперь кровь очень колюче возвращается в пальцы. Потом вспоминаю, что затекшие пальцы здесь не при чем. Просто я вчера крапиву резала. На какое-то время "разминку" прекращаю. А потом опять начинаю гонять мурашек. Что поделать - рефлекторный ответ тела на привычный дискомфорт))

Кстати, а супчик получилася вкусный, Willina оценила. Только с яйцом я все-таки переборщила. Говорила же мне мама: "Одно-два яйца". А я с чего-то решила, что мне будет мало и добавила три. Так что супчик получился несколько густоват...

@темы: Жизненое, Гурманомания

11:19 

Все течет, все меняется...
Думала, что у меня хватит сил хотя бы денек поберечь свое горло и ограничется соком. Зря я зашла в тот "Холидей". Кто же знал, что у них тоже есть точка "BonApe". Набрала снеков. Лопаю. Вкусно. :eat:

@темы: Гурманомания, Живы будем - не помрем

08:09 

Няма…

Все течет, все меняется...
Переехавший в наш кабинет молодой человек, по всей видимости, не любит пакетированный чай еще больше чем я. Поэтому мы всем кабинетом уже который день наслаждаемся самыми разными сортами чая из «Унции». Избалует нас Петя… как есть ведь избалует.

@настроение: Чай «Шоколад» + Горький шоколад

@темы: Гурманомания, Трудовые будни

11:45 

Вкусы меняются, или как это понимать?

Все течет, все меняется...
Если бы люди, которые с детства знают мои вкусы в еде посмотрели на мои вчерашние покупки, они бы точно посоветовали мне сдать анализы на беременность :gigi:

Я никогда не любила маринованные огурцы, даже салат с ними есть не могла. А вчера купила баночку корнишенов и полностью ее умяла минут за 15. Не сказала бы, что они были слишком вкусными - с уксусом они там все же переборщили :-\

Чай или кофе с сахаром я пью настолько редко, что эта цифра близка к нулю. ИМХО, чай должен быть чаем, а не подслащенной жижей (тоже самое с кофе). Что не помешало-таки мне накинуться на упаковочку тростникового рафинада так, как будто сладкого лет сто не видела.

Вот и пытаюсь понять, а это вообще к чему? :hmm:

@темы: К гадалке не ходи, Гурманомания

12:45 

Lecker

Все течет, все меняется...
Вчера в "Быстрономе" была промо-акция Нутеллы: в пакетике булочка, нижик и порция шоколадной пасты. Вот сегодня сижу, наслаждаюсь. Нет, права  Шубуршунчик, надо купить себе большую баночку, а то вчера вечером уже не было...

@настроение: ням, вкуснотиша

@темы: Гурманомания

08:28 

Обожаю это время года

Все течет, все меняется...
Клубника на завтрак, клубника на обед и клубника на ужин. Эх, не жизнь, а клубника малина!!!

 Willina, спасибо за ягодки...

@темы: Когда друзья с тобой, Гурманомания, Этот красочный мир

Из глубины

главная